quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Chips de legumes com maionese de cenoura



Pessoal, olha o que eu acabei de receber de um grupo de participo, uma receita de Chips de legumes com maionese de cenoura. Hummm... Será q é bom? Vamos ver!!!

Ingredientes:
Fatias bem finas de batata, batata doce, beterraba, mandioquinha, inhame, abóbora, cenoura, abobrinha, etc.
Sal a gosto

Preparo:
Deixe a batata, a mandioquinha, o inhame, a abóbora, a cenoura de molho por 15 minutos em água gelada e em seguida seque as fatias com o auxílio de um guardanapo. Não é necessário fazer o mesmo com os outros legumes.

No microondas: 
Arrume as fatias de legumes colocando-as lado a lado (cuide para não colocar uma fatia sobre a outra). Tempere com sal e leve ao forno de microondas por 8 minutos virando-as na metade do tempo.

No forno:
Em seguida, leve a forno convencional ou forno elétrico por 10 minutos para que os chips fiquem crocantes.



Dica
Esses chips são uma ótima opção para quem não dispensa aqueles petiscos maravilhosos no inverno, com a vantagem de serem muito mais saudáveis e bem menos calóricos. No caso de chips de abobrinha, por exemplo, o tradicional que normalmente é empanado e frito, tem 130 Kcal contra apenas 20 Kcal sendo preparado dessa maneira. Está esperando o que pra experimentar?




Podem ser acompanhados por pasta, como a "Maionese de cenoura":




Ingredientes:

1 colher de chá de suco de limão
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/2 xícara chá de azeite de oliva
2 cenouras médias cruas
2 cenouras médias cozidas
sal

Preparo: 
Bata as cenouras no liquidificador com os demais ingredientes até obter uma pasta lisa.

Quem fizer vem aqui me contar o que achou tá? Eu vou tentar fazer. Xiiiii... será que acerto? Rsrsrs

Beijossssssssssssssssss



6 comentários:

  1. Em primeiro lugar amei , amei de paixão seu blog, ja estou seguindo ele com certeza.
    Estou na luta contra a obesidade morbida, e spou viciada em maquiagem, entao uni o util ao agradavel, decidi criar um blog aonde eu pudesse contar sobre meu processo e luta para emagrecer e me tornar saudadvel e minha paixão que são as makes!
    Se voce puder me fazer uma visitinha, meu blog esta no inicio ainda é muito humilde mas é um espaço aonde me sinto muito feliz. bjs mil
    meu blog é:
    http://fatladyslovemakes.blogspot.com.br/

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  2. Oi Patricia, adorei a sua visita viu? E fico muito feliz de vc ter gostado. Isso é muito importante nessa luta. Vamos nos unir e vencer essa guerra contra a balança?
    Me ajudar a divulgar meu blog?
    Já vou espalhar o seu por aqui, posso?

    Beijão e boa sorte
    Re

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  3. Renatinha, esse fim de semana vou estar colocando seu blog entre meus favoritos, pois meu marido esta mudando o meu layout, e pode ter certeza vou espalhar seu blog por ai...

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    1. Obaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa... Pode espalhar, ficarei muito feliz se aparecer mais seguidores. Iupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...

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  4. Você testou os chips?
    Deu certo?
    Achei a dica ótima e vou testar...

    bjs

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    Respostas
    1. Oi Roberta, ainda não testei. Estou louquinha para testar. E vc testou?

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